TORTAS SALGADAS

1- Frango com catupiry
2- Frango com palmito
3- Frango, palmito e catupiry
4- Palmito
5- Palmito com catupiry
6- Bacalhau
7- Bacalhau com catupiry
8- Camarão
9- Camarão com catupiry
10- Quiche Lorraine
11- Quiche tomate seco
12- Quiche Calabresa
13- Quiche Ervas Finas

TORTAS DOCES

1- Torta brigadeiro
2- Torta mousse preto e branco
3- Torta choconhaque
4- Torta trufada
5- Torta prestígio
6- Torta damasco trufado
7- Torta de morango
8- Torta francesa morango e gelatina
9- Torta folhada morango e chantily
10- Torta morango/chocolate
11- Torta côco
12- Torta de côco com abacaxi
13- Torta de côco com ameixa
14- Torta de côco com baba de moça
15- Torta de nozes
16- Torta nozes, côco e ameixa
17- Torta de nozes com baba de moça
18- Torta floresta negra
19- Torta de frutas
20- Torta de cereja trufada
21- Profiteroles
22- Torta de cereja e chantily

SALGADOS FINOS

1-Barquete com fio de ovos
2-Ovos de codorna ao creme rose
3-Blanquet tropical
4-Mini lombo com abacaxi
5-Presunto e melão ao fio de ovos
6-Palmito imperial
7-Italianíssimo
8-Canapé provolone com rosa de tomate seco
9-Canapé de salmão
10-Canapé de bacon e ameixa
11-Canapé provolone ao coli de framboesa
12-Canapé aliche
13-Canapé de figo com queijo cabra
14-Canapé napolitana com tomate cereja
15-Canapé folhada de pastrame com cheiro verde
16-Roulabes de berinjela
17-Wraps de tomate seco
18-Quiche Lorraine
19-Quiche tomate seco
20-Damasco com creamcheese
21-Quiche 04 queijos com geléia de damasco
22-Quiche ervas finas
23-Quiche quatro queijos
24-Quiche calabresa

SALGADOS

1- Azeitona empanada recheada com mussarela
2- Azeitona empanada recheada com presunto e pimenta
3- Coxinha de frango simples
4- Coxinha de frango com catupiry
5- Empada de frango
6- Empada de queijo
7- Risole de frango
8- Risole de carne
9- Risole de milho
10- Delícia de milho com catupiry
11- Esfirra de carne
12- Esfirra de frango
13- Esfirra de frango com catupiry
14- Esfirra de queijo e ervas
15- Pastel assado de frango
16- Pastel assado de milho
17- Assado quatro queijos e alho poro
18- Mini cachorro quente
19- Empanado de camarão e catupiry
20- Empanado de camarão gigante
21- Empanado de siri com catupiry
22- Empada de camarão
23- Empada de bacalhau
24- Delícia de siri
25- Cigarrete folhada
26- Folhado de abacaxi defumado
27- Folhado de tomate seco com catupiry
28- Delícia de tomate seco
29- Casulo recheado de mussarela
30- Casulo recheado com catupiry
31- Casulo recheado cereja
32- Delícia de lombo com castanha
33- Isca de frango ao creme de laranja
34- Isca de peixe ao molho tártaro
35- Espetinho de frango
36- Brochete de filet ao molho madeira
37- Assado de bacalhau
38- Assado de provolone com ameixa
39- Italiano (presunto Parma e figo)
40- Folhado de ameixa e bacon
41- Folhado de presunto e fio de ovos
42- Folhado Napoleão
43- Folhado de ricota com espinafre e nozes
44- Vulovan camarão
45- Catavento de bacalhau
46- Casquinha de siri
47- Escondidinho e carne seca
48- Delícia de bacalhau e catupiry
49- Delícia de bacalhau com azeitona
50- Isca de kani ao molho vinagre e ervas
51- Risole alho poro e ervas
52- Risole defumado com catupiry
53- Quibe com azeitona
54- Voulovan de brie com coufi de pimenta
55- Tartelete de frango com catupiry
56- Tartelete de gorgonzola e pêra seca
57- Quibe com catupiry
58- Ovo de codorna empanado com pimenta
59- Assado de provolone e chester

DOCES E BOMBONS

1- Brigadeiro preto
2- Brigadeiro branco
3- Olho de sogra
4- Cajuzinho
5- Chapéu de Napoleão
6- Casadinho
7- Pé de moleque
8- Cocadinha
9- Abacaxi com côco
10- Amor em pedaços
11- Beijinho
12- Quindim
13- Frutinhas
14- Prestígio
15- Mini copinho trufado com cereja
16- Mini copinho trufado com cereja chilena
17- Mini limão
18- Mini maracujá
19- Bombom de uva
20- Bombom de nozes
21- Bombom de côco
22- Bombom de côco com ameixa
23- Bombom de abacaxi
24- Bombom de licor
25- Bombom de amendoim
26- Bombom de brigadeiro
27- Bombom de morango
28- Bombom de cereja
29- Trufa de chocolate
30- Damasco trufada
31- Torre de uva caramelada
32- Torre de morango ao chocolate
33- Torre de cereja caramelada
34- Maçã do amor
35- Quadrados de chocolate com amêndoas
36- Cornucópia trufada com castanha
37- Copos de chocolate marmorizado recheado
38- Moedas personalizadas
39- Crespinho – chocolate recheado com bombons enformados com côco, castanha, crocante, flocos de arroz, licor
40- Mini nhá benta
41- Trufas de vários sabores
42- Bem casado tradicional (a partir)
43- Flor de tâmara

MESA DE FRIOS

1- Tábua com 08 tipos de frios: presunto, lombinho, canadense, salaminho, blanquet de peru, peito de peru defumado, queijo provolone, queijo mussarela, copa. Sendo que a tábua é decorada com azeitonas, cereja, fio de ovos, frutas e folhas
2- Roast beef ao molho de ervas
3- Pão sírio, pão de queijo, pão de ervas, torradas
4- Grão de bico
5- Tabule
6- Pasta de ervas
7- Pasta de azeitona
8- Pasta de tomate seco
9- Mousse de atum
10- Pasta de berinjela

BUFFET INFANTIL

1- Algodão doce
2- Batata frita (mini rufles)
3- Mini cheese burguer
4- Mini hamburger
5- Mini hot dog
6- Mini pizza
7- Mousse no copinho
8- Nuggets
9- Pasteizinhos fritos doces e salgados
10- Pipoca
11- Sorvete
12- Trouxinha de crepes doces e salgadas